据农业农村部监测mignon 动漫，12月6日，宇宙农产物批发商场猪肉平均价钱为23.13元/公斤，与上周五（11月29日）的23.51元/公斤比较，下降1.6%。本周的平均价钱为23.36元/公斤，与上周23.44元/公斤的均价比较，下降0.3%。

本周国内生猪价钱呈捏续下落趋势，周均价环比下落。据中国养猪网的数据，12月6日，生猪（外三元）价钱为15.86元/公斤，与上周五（11月29日）的16.49元/公斤比较，下降3.8%。从一周均价来看，本周生猪均价为16.17元/公斤，与上周16.49元/公斤的均价比较，下降1.9%。

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近期的猪肉和生猪价钱。 制表 彭湃新闻

据卓创资讯监测，本周宇宙生猪往还均重环比微涨。宇宙生猪平均往还体重125.99公斤，环比微涨0.06%。周内往还均紧要量地区保捏小幅下滑走势。一方面衍生端对后市看跌预期较浓而积极出栏标猪，生猪出栏节律加速，衍生周期裁汰导致生猪出栏均重下滑。另一方面，大猪提前出栏节律加速，跟着大猪出栏被消化，大猪存栏占比下滑，带动均重走低。但刻下需求端跟进一般，商场消化情况有限，存在被迫压栏与积极出栏并存的情况，因而均重下滑幅度偏小。而部分地区下流对大猪需求增多，收购均重高潮彰着，带动宇宙均重呈现微涨。本周国内生猪要点宰杀企业开工率环比高潮，周内平均开工率34.81%，环比高潮0.88个百分点。衍生端出栏积极性较高，生猪供应充沛，宰杀企业收购顺畅。需求方面，跟着气温下降，南边腌腊不息进行，末端需求牢固增多，守旧宰杀企业开工率晋升。将来一周需求或仍偏强，瞻望下周开工率或高潮。

和合期货以为，12月临频年底，衍生端出栏心绪冉冉松动，现货价钱旺季不旺，散户运行认卖。参加冬季，宇宙各地气温下降，南边腌腊灌肠需求冉冉启动，末端破费订单增多，带动宰杀量和开工率增长。不外，现在破费增量幅度有限，下流需求仍较往年同时偏弱。生猪商场供强需弱，周内盘面捏续走弱。后市来看，衍生端标猪和肥猪出栏昌盛，以及集团猪企年末出栏冲量，生猪供应表情宽松。参加传统破费旺季，但需求端依旧无彰着改善，腌腊难以王人集达成，衍生端对后市较为悲不雅，加上本年度春节在1月下旬，春节前可供出栏时辰裁汰，衍生端落袋为省心态增强，出栏节律加速。生猪商场需求增长不足供给增长，猪价或捏续涟漪偏弱。

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卓创资讯瞻望将来一周宇宙行情或呈止跌回稳局部高潮、后下降走势。供应方面，经由捏续降价，部分跌破15元的区域产生一定抗跌心绪，或带动价钱良晌止跌回稳、局部高潮。但现在商场供应仍然较为充沛，出栏速率或仍然较快mignon 动漫，因此周后期行情仍不乏下滑可能。需求方面，本周宰杀量增幅不足预期水平，跟着下周气温不息下降，需求或略有好转，西南区域对大猪的需求量进一步增多，一定进程上或使得猪价下滑幅度收窄。将来第二周生猪供应或仍然有余，前期行情或延续下滑态势，但跟着南边腌腊或不息参加备货岑岭期，行情下降幅度或减小，局部后期有反弹可能。由于本年气温渊博较平素偏高，腌腊备货王人集时辰段亦有所延后，冬至事后仍不乏出现不绝腌腊的情况，但生猪出栏速率或慢于上半月，行情不乏反弹可能。